Les RestoDays, c'est du 16 au 25 mars ! Pour la 17e édition, le Grand Maur participe à cet événement et vous permet de profiter du lunch ou diner 3 services à prix sympa !
Pour réserver, c'est ici : https://www.restodays.be/restaurant/liege/le_grand_maur/2293/#/step1
Lunch RestoDays à 22€
Saumon cru/ pomme/ fanes de radis/ écume Tabasco vert
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Côtes d'agneau/ légumes de saison/ Corne de Gatte / réduction vin rouge
et épices
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Ananas/ vanille/ glace mascarpone et chocolat blanc/ citron vert
Diner RestoDays à 29€
Lieu jaune en croute de noisettes/ risotto parmesan et patidou/ beurre
blanc au gingembre
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Canard : Filet grillé sur la peau/ fruits secs et courge/ cromesquis de
canard confit et foie gras/ cèleri/ sauce vin rouge et sirop d'Erable/
polenta croustillante
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Tarte citron revisitée en verrine
