18 octobre – Soirée Œnologique 100% Belgique
Soirée Œnologique Accord vins et mets le vendredi 18 octobre dès 19h30
La Belgique est surtout connue pour sa production de bière mais depuis une vingtaine d’années, elle compte de plus en plus de viticulteurs talentueux!
Un vignoble de niche (150 hectares) mais capable de satisfaire les amateurs de vins.
Lors de cette soirée, histoire de notre vignoble, AOC, terroirs…
Soirée riche en découverte!
Bioul / Chenoy / Vins de Liège / Entre-deux-Mont / Marnières / Chant Eole / Genoels Elderen…
Au menu :
- Saint-Jacques Dieppe / Panais / Raisins secs / Huile et zestes de citron confit
- Cabillaud / Déclinaison de potimarron / Champignons des Bois / Jus de veau
- Canard: En filet / Amandes caramélisées / Sirop Erable/ figue – En parmentier de canard confit / Céleri / Jus fumé
- Chocolat & cerises Amarena
MENU PROPOSÉ AU PRIX DE 80€PP INCLUS REPAS & DÉGUSTATION DE VINS
N’hésitez pas à nous contacter pour infos et réserver.
