Passez Pâques au Grand Maur...
Pour Pâques, le Grand Maur vous accueillera le dimanche 1er avril midi et soir avec un menu de saison composé des bons produits du printemps. Découvrez ci-dessous notre menu proposé le dimanche de Pâques Veau façon Vitello Tonnato Lieu jaune / Langoustine / Epinard / Emulsion au Noilly Prat Côtes d'agneau à la plancha / […]
Saint Valentin 2018
Menu Saint-Valentin Pensez au Grand Maur pour votre soirée Saint-Valentin, découvrez ci-dessous notre menu servi le mercredi 14 février. Noix de Saint Jacques Dieppe / Pamplemousse / Cerfeuil tubéreux / Noix de pécan Joue de bœuf en cannelloni / Foie gras de canard / Ecume de châtaignes / Réduction de Carignan Epaule d'agneau confite / Thym / Légumes d'hiver glacés / Cornes de Gâte Clémentine / Grand Marnier / Pain perdu / Noisettes caramélisées Ce menu est […]
Saint Valentin 2017
Ce menu est proposé du mardi 14 février au samedi 18 février. Saint-Jacques / Cerfeuil tubéreux / Pamplemousse / Noisettes torréfiées Côtes d'agneau grillées / Ratte au citron confit / Jus d'agneau aux épices / Potimarron / Dattes / Cardamome Ananas tiède / Biscuit croquant / Sirop au gingembre et vanille / Meringue Ce […]
Les Francofolies de Spa 2016 au Grand Maur
FRANCOFOLIES DU MERCREDI 20 AU SAMEDI 23 JUILLET Retour des vitrines au grand maur pour cet été 2016. CONCERTS GRATUITS A 17H00 & 22H30 PLUS D’INFOS SUR FRANCOFOLIES.BE BAR OUVERT A PARTIR DE17H00 RESTAURATION A PARTIR DE 18H00 JUSQUE 22H30 EN SUGGESTIONS TAPAS A 6.5 € (Prix à la pièce) Mixte de légumes grillés, […]
Pâques au Grand Maur...
Pour Pâques, le Grand Maur vous accueillera le dimanche 27 mars midi et soir avec un menu de saison composé des bons produits du printemps. Réservation souhaitée.
Valentine Day 2016
Valentine Day Menu Only Sunday 14th February. Roasted scallops from Baie St Brieuc/ celery puree/ apple/ Cider sauce/ hazelnuts Domaine Lapeyre AOC Jurançon sec 2012 * * * Sea Bass filet/ spinach/ juice of oysters sabayon/ poached oyster/ grilled almonds Domaine du Gué d’Orger AOC Anjou blanc Château la Franchaie Clos Bachelot 2013 * * * Breast […]
Saint Valentin 2016
Menu de Saint-Valentin Proposé le dimanche 14 février le soir uniquement. Ouvert à partir de 18h30. Noix de Saint Jacques / Crème de céleri / Pommes Jus parfumé au cidre / Noisettes Domaine Lapeyre AOC Jurançon sec 2012 * * * Bar grillé sur la peau / Tombée d'épinard Sabayon au jus d’huitres / Huitres […]
Service Traiteur - Fêtes de fin d'année 2015
Votre menu Traiteur pour les Fêtes de fin d’année est arrivé ! Vous composez votre menu de fêtes pour 50 euros par personne. Cela comprend : 3 dégustations apéritives / 1 entrée / 1 plat / 1 dessert N’hésitez pas à accompagner votre repas avec les vins sélectionnés par Cécile. Des fiches conseils pour réchauffer les préparations choisies […]
