Diner œnologique le vendredi 10 février Au menu, un repas 100% canard… Salade de Magret de Canard fumé et confit / Fruits secs / Copeaux de foie gras cru / Sauce acidulée Burger de foie gras chaud / Pomme de terre Magret de canard aux châtaignes / Pain d'épices / Polenta crémeuse Ossau Iraty […]
