Tout savoir sur les vins du Sud-Ouest…
Diner œnologique le vendredi 10 février Au menu, un repas 100% canard… Salade de Magret de Canard fumé et confit / Fruits secs / Copeaux de foie gras cru / Sauce acidulée Burger de foie gras chaud / Pomme de terre Magret de canard aux châtaignes / Pain d'épices / Polenta crémeuse Ossau Iraty […]
Saint Valentin 2017
Ce menu est proposé du mardi 14 février au samedi 18 février. Saint-Jacques / Cerfeuil tubéreux / Pamplemousse / Noisettes torréfiées Côtes d'agneau grillées / Ratte au citron confit / Jus d'agneau aux épices / Potimarron / Dattes / Cardamome Ananas tiède / Biscuit croquant / Sirop au gingembre et vanille / Meringue Ce […]
Ouverture Route de Barisart
Vous êtes venus nombreux découvrir notre nouvel espace. Nous avons été très touchés de l'accueil que vous nous avez réservé. Nous voilà installés et prêts à vous accueillir à partir du mardi 6 décembre. En attendant, petit retour en photos sur ce superbe week-end d'ouverture !
Formules Anniversaire 10 ans
Du mardi 6 décembre au mardi 31 janvier 2017, nous vous proposons notre menu Anniversaire. Saint Jacques de Dieppe / Crème de potiron à la vanille / Beurre aux agrumes / Safran / Sésame Canard: le filet grillé sur la peau / Fruits secs et courge / Cromesquis de confit au foie gras / Cèleri […]
Service Traiteur - Fêtes de fin d'année 2016
Votre menu Traiteur pour les Fêtes de fin d’année est arrivé ! Vous composez votre menu de fêtes pour 50 euros par personne. Cela comprend : 3 dégustations apéritives / 1 entrée / 1 plat / 1 dessert N’hésitez pas à demander à Cécile les vins pour accompagner votre repas. Des fiches conseils pour réchauffer les préparations choisies […]
Les Francofolies de Spa 2016 au Grand Maur
FRANCOFOLIES DU MERCREDI 20 AU SAMEDI 23 JUILLET Retour des vitrines au grand maur pour cet été 2016. CONCERTS GRATUITS A 17H00 & 22H30 PLUS D’INFOS SUR FRANCOFOLIES.BE BAR OUVERT A PARTIR DE17H00 RESTAURATION A PARTIR DE 18H00 JUSQUE 22H30 EN SUGGESTIONS TAPAS A 6.5 € (Prix à la pièce) Mixte de légumes grillés, […]
Pâques au Grand Maur...
Pour Pâques, le Grand Maur vous accueillera le dimanche 27 mars midi et soir avec un menu de saison composé des bons produits du printemps. Réservation souhaitée.
Valentine Day 2016
Valentine Day Menu Only Sunday 14th February. Roasted scallops from Baie St Brieuc/ celery puree/ apple/ Cider sauce/ hazelnuts Domaine Lapeyre AOC Jurançon sec 2012 * * * Sea Bass filet/ spinach/ juice of oysters sabayon/ poached oyster/ grilled almonds Domaine du Gué d’Orger AOC Anjou blanc Château la Franchaie Clos Bachelot 2013 * * * Breast […]
Saint Valentin 2016
Menu de Saint-Valentin Proposé le dimanche 14 février le soir uniquement. Ouvert à partir de 18h30. Noix de Saint Jacques / Crème de céleri / Pommes Jus parfumé au cidre / Noisettes Domaine Lapeyre AOC Jurançon sec 2012 * * * Bar grillé sur la peau / Tombée d'épinard Sabayon au jus d’huitres / Huitres […]
Catering Menu for Christmas and New Year Eve
Your Catering Menu for Christmas and New Year Eve! Vous composez votre menu de fêtes pour 50 euros par personne. Cela comprend : 3 dégustations apéritives / 1 entrée / 1 plat / 1 dessert N’hésitez pas à accompagner votre repas avec les vins sélectionnés par Cécile. Des fiches conseils pour réchauffer les préparations choisies vous seront fournies. […]
