5 octobre - Soirée Œnologique Accord vins et mets
Soirée Œnologique Accord vins et mets le vendredi 5 Octobre En collaboration avec Nicolas Nandrin de la cave "Le Cellier" à Theux. Repas autour de 6 vins du Languedoc-Roussillon. Corbière Grand Cru/ vins blancs de Limoux... Soirée sur le thème des alliances mets et vins. Voici le menu pour la dégustation : Amuse-bouches Lieu jaune […]
Petit Break d'automne au Grand Maur
Forfait «Bien-Etre» automne… Nous vous proposons durant cette période, un forfait pour vous ressourcer et profiter d'un pur moment de bien-être. Formule «Bien-Être» au prix de 295€ par couple. 1 nuitées en chambre double 2 repas 3 services entrée/plat/dessert boissons comprises Petit déjeuner 2 massages relaxants aux huiles essentielles de 35 minutes par Sidonie Decraene 1/2 […]
Pièce Toutes les choses géniale au Grand Maur le vendredi 3 août
TOUTES LES CHOSES GENIALES de Duncan Macmillan avec François-Michel Van der Rest Avant-Première en formule dîner/spectacle le vendredi 3 Août. http://www.royalfestivalspa.be/event/toutes-les-choses-geniales/ Daurade / Ratatouille / Ecrasé de Bintje à l'huile citronnée / Roquette Filet de canette sur la peau / Cacahuètes / Zestes d'oranges / Polenta aux olives noires / Figues / Tomates Bio rôties […]
8 juin - Soirée Œnologique Accord vins et mets
Soirée Œnologique Accord vins et mets le vendredi 8 juin Idées et découvertes pour associer le vin avec le bon plat. Au menu de cette soirée: Amuse-bouches Foie gras / Rhubarbe / Pain d'épices / Vanille Daurade / Artichauts / Citron / Noisettes Canette / Figues / Thym / Citron / Polenta Fromages Franche-Comté Fraises / […]
20 avril - Soirée Œnologique Accord vins et mets
Soirée Œnologique Accord vins et mets le vendredi 20 avril Idées et découvertes pour associer le vin avec le bon plat. Au menu de cette soirée: Gravlax / Sirop Erable / Crème citron Barbue / Asperges / Ail des Ours Burger foie gras / Roquette / Truffe Agneau / Jus au thym / Légumes de saison […]
Passez Pâques au Grand Maur...
Pour Pâques, le Grand Maur vous accueillera le dimanche 1er avril midi et soir avec un menu de saison composé des bons produits du printemps. Découvrez ci-dessous notre menu proposé le dimanche de Pâques Veau façon Vitello Tonnato Lieu jaune / Langoustine / Epinard / Emulsion au Noilly Prat Côtes d'agneau à la plancha / […]
Profitez des RestoDays
Les RestoDays, c'est du 16 au 25 mars ! Pour la 17e édition, le Grand Maur participe à cet événement et vous permet de profiter du lunch ou diner 3 services à prix sympa ! Pour réserver, c'est ici : https://www.restodays.be/restaurant/liege/le_grand_maur/2293/#/step1 Lunch RestoDays à 22€ Saumon cru/ pomme/ fanes de radis/ écume Tabasco vert **** […]
Soirée Œnologique Accord vins et mets
Soirée Œnologique Accord vins et mets le vendredi 9 mars Idées et découvertes pour associer le vin avec le bon plat. Au menu de cette soirée: Bulles & dégustations apéritives Gravlax / Sirop érable / Crème citron Lieu Jaune / Poireaux / Mousseline estragon Burger Foie gras / Pomme de terre / Roquette Souris Agneau / […]
Saint Valentin 2018
Menu Saint-Valentin Pensez au Grand Maur pour votre soirée Saint-Valentin, découvrez ci-dessous notre menu servi le mercredi 14 février. Noix de Saint Jacques Dieppe / Pamplemousse / Cerfeuil tubéreux / Noix de pécan Joue de bœuf en cannelloni / Foie gras de canard / Ecume de châtaignes / Réduction de Carignan Epaule d'agneau confite / Thym / Légumes d'hiver glacés / Cornes de Gâte Clémentine / Grand Marnier / Pain perdu / Noisettes caramélisées Ce menu est […]
Forfait Escapade Gourmande / Spécial Anniversaire
Forfait Escapade Gourmande / Spécial Anniversaire… Déjà 1 an que le Grand Maur a déménagé… Pour fêter cela, un forfait spécial… à offrir ou à s'offrir. Formule «Escapade gourmande» au prix de 235€ par couple. Cadeau de Bienvenue 1 nuitées en chambre double semaine ou weekend avec petits déjeuners 2 repas 3 services entrée/plat/dessert boissons comprises […]
