Soirée Découverte Œnologique Accord vins et mets le vendredi 11 mars dès 19h30
Vivez le plaisir du vin pour une soirée !
En collaboration avec Nicolas du « Cellier » à Theux.
Apprenez lors de cette soirée les complexités, typicités, particularités des grands cépages.
Nicolas & moi-même vous ferons découvrir, autour d'un repas, 7 vins tout confondu, bulles, vins blancs, vins rouges...
Soirée sur le thème de la convivialité, du partage et des découvertes.
- Vitello Tonnato : Tomates confites / Anchois & thon / Câpres / Croûtons
- Cabillaud / Poireaux / Aneth / Crémeux de pommes de terre
- Canard : Filet grillé sur la peau / Mousse de céleri / Céleri au miel / Foie gras chaud / Pain d'épices
- Fromages
- Brioche perdue / Ananas rôti et flambé au Rhum / Glace vanille / Citron vert
MENU PROPOSÉ AU PRIX DE 85€PP INCLUS REPAS & DÉGUSTATION DE VINS
