🍻 AVIS AUX AMATEURS DE BIÈRES 🍺
Vendredi 10 novembre 2023
Soirée Repas / Dégustation de bières avec le Zythologue Geoffrey Longtain
Nous commencerons cette soirée par une bière d'apéritif, qui sera suivie d'un dîner trois services ou chaque plat sera accompagné de deux bières assorties.
Cette dégustation de bières promet d'être une soirée délicieuse, parsemée de combinaison uniques de saveurs.
Voici notre menu proposé lors de cette soirée.
- Truite fumée d'Ondenval / Betterave / Céleri / Huile de noix
- Lieu jaune & Saint Jacques / Amandes grillées / Mousse crémeuse de pommes de terre / Chicon confit / Réduction à la bière
- Gigot d'agneau de 7 heures confit à la bière 'Gourmande' Sparsa patate douce aux épices / Lardons grillés / Champignons de Paris de chez Théo Jodogne / Pomme Dauphine
- Coulant au chocolat noir / Glace spéculoos / Crème anglaise à l'orange / Zestes d'oranges confits
Menu proposé au prix de 75€/personne inclus dégustation de bière / eau minérale & café.
N'hésitez pas à nous contacter pour toutes questions.
